بلبولة الشعير

تعتبر بلبولة الشعير من الأطباق المغاربية، وغالباً ما يتم تناوله على وجبة الإفطار. هذه العصيدة المصنوعة من الشعير غنية بالألياف القابلة للذوبان والبروتينات النباتية والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم. كما أنه خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ومثالي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.

تعليمات:

لتحضير بلبولة الشعير، ما عليك سوى نقع الشعير لبضع ساعات في الماء البارد. ثم اشطفيه بالماء البارد ثم ضعيه في قدر به ماء مغلي. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الشعير طريًا ويصبح قوامه كريميًا. يمكنك إضافة الحليب النباتي أو السكر أو الفواكه الطازجة أو الفواكه المجففة لإضفاء طابعك الشخصي على بلبولة الشعير.

يمكن تقديم بلبولة الشعير ساخنة أو باردة حسب تفضيلاتك. فهو يعد وجبة فطور صحية ومغذية، ومثالية لبدء يومك بشكل صحيح. لذا، جرب بلبولة الشعير واستمتع بهذا البديل اللذيذ للإفطار!