دقيق الشعير المحمص
يتم الحصول على دقيق الشعير المحمص بالخشب من حبوب الشعير المختارة بعناية، والتي يتم تحميصها ببطء على نار الحطب. تعطي طريقة التحميص التقليدية هذه للدقيق طعمًا فريدًا ورائحة غنية، مع الحفاظ على خصائصه الغذائية. دقيق الشعير المحمص غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مكونًا صحيًا ومغذيًا لتحضيرات الطهي الخاصة بك.
تعليمات:
يمكن استخدام دقيق الشعير المحمص بنفس طريقة استخدام دقيق القمح في وصفات الخبز والمعجنات والفطائر والكعك وغير ذلك الكثير. سوف يمنح تحضيراتك نكهة فريدة ورائحة دخانية ستسعد ذوقك. لاستبدال دقيق القمح في وصفاتك، استخدم دقيق الشعير المحمص بنسبة 1:1. إذا كنت ترغب في إبراز نكهة دقيق الشعير، يمكنك استخدامه مع أنواع الدقيق الأخرى الخالية من الغلوتين، مثل الأرز أو دقيق الحنطة السوداء. مع دقيق الشعير المحمص، أطلق العنان لإبداعك في الطهي للحصول على وصفات فريدة ولذيذة!
