عود النوار (القرنفل)

القرنفل عبارة عن براعم زهور مجففة لشجرة القرنفل، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب التقليدي. يتم اختيار منتجنا عالي الجودة بعناية لنكهته وفوائده الصحية. يتمتع القرنفل بطعم حلو ودافئ، مع روائح جوزة الطيب والقرفة، وغالبًا ما يستخدم لتذوق الأطباق الحلوة والمالحة والمخللات والمشروبات الساخنة والحلويات.

فوائد:

يحتوي القرنفل على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومسكن. يمكن أن تساعد في تقليل آلام الأسنان، وتخفيف اضطراب المعدة، وتحسين عملية الهضم، وتعزيز جهاز المناعة. كما أن القرنفل غني بالمواد المغذية مثل فيتامين C وفيتامين K والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

تعليمات:

يمكن استخدام القرنفل كاملاً أو مطحونًا لإضفاء نكهة على الأطباق. للحصول على أفضل نكهة، يوصى بتحميصها قليلاً قبل طحنها. يمكن أيضًا استخدام القرنفل لتحضير التسريب. فقط قم بغلي الماء وأضف القرنفل. اتركيه لينقع لبضع دقائق قبل التقديم.