Les clous de girofle sont des boutons floraux séchés de l’arbre à girofle, qui sont largement utilisés dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Notre produit de meilleur qualité  est sélectionné avec soin pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Les clous de girofle ont un goût sucré et chaud, avec des notes de muscade et de cannelle, et sont souvent utilisés pour aromatiser les plats sucrés et salés, les marinades, les boissons chaudes et les desserts.

Bienfaits:

Les clous de girofle ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes et analgésiques. Ils peuvent aider à réduire la douleur dentaire, à soulager les maux d’estomac, à améliorer la digestion et à stimuler le système immunitaire. Les clous de girofle sont également riches en nutriments tels que la vitamine C, la vitamine K et les minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium.

Mode d’emploi:

Les clous de girofle peuvent être utilisés entiers ou moulus pour aromatiser les plats. Pour une meilleure saveur, il est recommandé de les faire griller légèrement avant de les moudre. Les clous de girofle peuvent également être utilisés pour préparer une infusion. Il suffit de faire bouillir de l’eau et d’y ajouter les clous de girofle. Laissez infuser pendant quelques minutes avant de servir.