La farine de blé dur torréfié au feu de bois est obtenue à partir de blé dur de qualité supérieure, qui est soigneusement torréfié lentement au feu de bois. Cette méthode traditionnelle de torréfaction permet de préserver la richesse en nutriments de la farine tout en lui donnant une saveur et un arôme rustique et unique. La farine de blé dur torréfié est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, et peut être utilisée dans une variété de recettes, allant des pâtes aux pains.

Mode d’emploi:

La farine de blé dur torréfié au feu de bois peut être utilisée de la même manière que la farine de blé traditionnelle dans vos recettes de pains, de pâtes, de pizzas, de biscuits et bien plus encore. Pour remplacer la farine de blé dans vos recettes, utilisez la farine de blé dur torréfié à raison de 1:1. Si vous souhaitez accentuer la saveur de la farine, vous pouvez l’utiliser en combinaison avec d’autres farines, telles que la farine de seigle ou de sarrasin. Avec la farine de blé dur torréfié, vous pouvez ajouter une touche rustique et unique à vos préparations culinaires pour surprendre et ravir vos papilles.