Matcha Japonais
Ce matcha japonais bio Clearspring est un thé vert en poudre de qualité premium, spécialement conçu pour la préparation de boissons et pour la cuisine. Il est obtenu à partir de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées, ombragées avant la récolte, puis finement broyées en une poudre d’un vert éclatant.
Le matcha est apprécié pour son goût unique, à la fois végétal et légèrement umami, ainsi que pour sa richesse naturelle en antioxydants. Il constitue une alternative intéressante au café pour ceux qui recherchent une énergie plus douce et progressive.
Parfait pour :
- préparer un thé matcha traditionnel,
- réaliser des matcha lattés (avec lait ou boisson végétale),
- enrichir smoothies et jus,
- parfumer pâtisseries, glaces, crèmes, pancakes, etc.
Ingrédients
- 100 % poudre de thé vert matcha japonais bio
- Origine : Japon
- Marque : Clearspring
Utilisation suggérée
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Boisson chaude :
- Mettre 1/2 à 1 cuillère à café de matcha dans une tasse.
- Ajouter un peu d’eau chaude (non bouillante, env. 70–80 °C) et fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Compléter avec de l’eau chaude ou du lait / boisson végétale pour un matcha latte.
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Cuisine :
- Ajouter la poudre de matcha dans les gâteaux, biscuits, crèmes, smoothies ou préparations sucrées pour la couleur et l’arôme.
Conseils de conservation
Conserver au sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.
Remarques
- À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
- Contient de la caféine naturellement présente dans le thé vert.
