Miel Noir de Montagne – Le Trésor des Sommets Marocains

Le Miel Noir de Montagne est un véritable joyau des hauteurs marocaines, récolté avec soin dans la région préservée de Zaouiat Ahansal, située dans la province d’Azilal. Ce miel d’exception est produit par des abeilles qui butinent une variété unique de fleurs, notamment le thym, la menthe pouliot, la mélisse citronnelle, et le buplèvre sauvage.

Le buplèvre, aussi connu sous le nom de “Zentaz” dans certaines régions du Maroc, est une plante rare qui pousse dans des endroits limités du pays. Contrairement à d’autres herbes qui fleurissent au printemps, le buplèvre se distingue par sa floraison au début de l’automne, un phénomène unique qui confère à cette plante des propriétés exceptionnelles.

Le miel produit à partir du buplèvre, également appelé “miel Zentaz,” se caractérise par sa couleur noire profonde et ses nombreux bienfaits. Riche en fer, calcium, magnésium, phosphore, ainsi qu’en vitamines et antioxydants, ce miel est un véritable trésor pour la santé. Il aide à renforcer le système immunitaire, réduit les risques de maladies cardiovasculaires et de cancer, et possède des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques pour traiter des affections comme le rhumatisme et l’arthrite. De plus, sa faible teneur en matières grasses en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à gérer leur poids.

Grâce à sa forte teneur en magnésium, le miel de buplèvre soutient également le système nerveux, favorise la relaxation des muscles et des vaisseaux sanguins, et contribue à la prévention de l’anémie grâce à son apport élevé en fer. Il est aussi efficace contre l’acné et peut soulager les maux de tête grâce à ses composés naturels, y compris la vitamine B6 et l’acide pantothénique.

Que ce soit dans une infusion, sur une tartine, ou utilisé comme remède naturel, le Miel Noir de Montagne vous offre un véritable voyage sensoriel au cœur des montagnes du Maroc. Savourez l’authenticité et la pureté d’un miel aux vertus multiples, directement de la nature à votre table.