بركوكش السميد

البركوكش الخاص بنا هو أحد تخصصات الطهي المغربي، وهو مصنوع من السميد ودقيق القمح القاسي، والذي يتم لفه يدويًا ليعطي ملمسًا فريدًا ولذيذًا. تحضيره التقليدي يمنحه نكهة حلوة قليلاً وملمسًا ناعمًا يتناسب تمامًا مع أطباقك.