دقيق الشوفان

يعتبر دقيق الشوفان بديلاً صحيًا ومغذيًا لدقيق القمح التقليدي. هذا الدقيق المصنوع من الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان والبروتينات النباتية وفيتامينات ب والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم. إنه مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.

تعليمات:

يمكن استخدام دقيق الشوفان في العديد من الوصفات، من الكعك والفطائر إلى الكعك والخبز. لاستخدامه كبديل لدقيق القمح، يمكنك استبدال ما يصل إلى 30% من دقيق القمح بدقيق الشوفان في وصفاتك. وللاستخدام الأمثل، يمكنك أيضًا خلط دقيق الشوفان مع أنواع الدقيق الأخرى الخالية من الغلوتين مثل دقيق الأرز أو دقيق الحنطة السوداء. يعتبر دقيق الشوفان أيضًا مثاليًا لصنع الفتات والفطائر المالحة أو الحلوة. لذلك، لا تترددي بعد الآن وأضيفي دقيق الشوفان إلى طبخك لتحصلي على أطباق صحية ولذيذة!